Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

В Муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении «Центр  развития  ребенка - детский сад № 36»  функционирует с 1991 года.

Коллектив ДОУ работает над созданием материально – технической базы для жизнеобеспечения и развития детей, ведётся систематическая работа по оснащению предметно-развивающей среды в группах ДОУ. Здание детского сада светлое, имеется центральное отопление, вода  канализация, сантехническое оборудование в удовлетворительном состоянии. Спальные комнаты отделены от групповых.

В детском саду имеются:

групповые помещения - 11

- кабинет заведующего - 1

- методический кабинет - 1

- кабинет педагога – психолога -1

- музыкальный зал-1

- физкультурный зал - 1

- пищеблок - 1

- прачечная - 1

- медицинский кабинет -1

- бассейн – 1

Здание обособленного структурного подразделения  детского сада функционирует с 1 марта 2013 года после реконструкции.

Здание детского сада двухэтажное, светлое, имеется центральное отопление, вода, канализация, сантехническое и технологическое оборудование соответствует современным требованиям. В четырех групповых  комнатах  спальные комнаты  отделены друг от друга. Полное обеспечение постельным бельем.

групповые помещения - 4

кабинет заведующего - 1

методический кабинет - 1

музыкальный зал-1

физкультурный зал - 1

пищеблок - 1

прачечная - 1

медицинский кабинет -1

Все кабинеты оформлены и материально оснащены.

Методический кабинет МАДОУ «ЦРР - детский сад № 36»   оснащён:

- справочной и методической литературой для реализации всех направлений развития детей в соответствии с примерной основной общеобразовательной программой « Детство» под редакцией с учётом ФГОС ДО;

- учебно-методические комплекты и учебно-наглядные пособия для работы с детьми (журналы

 «Дошкольное воспитание»,  «Справочник старшего воспитателя»,  «Дошкольная педагогика», «Обруч»);

- демонстрационный, раздаточный, игровой материал для организации педагогической деятельности с дошкольниками (картины, репродукции, произведения художников, предметы  декоративно-прикладного искусства);

- информационно-коммуникативные технологии  (мультимедийная система, ноутбуки, проектор,  принтеры, компьютер);

- выход в интернет: электронные образовательные ресурсы для сбора и анализа информации, оформление педагогической документации.

В МАДОУ «ЦРР - детский сад № 36»   функционирует официальный сайт детского сада det-sad-36.ru и электронная почта  dou.36@yandex.ru.

Организованная  предметно-развивающая среда в групповых помещениях обеспечивает реализацию основной общеобразовательной программы  «ЦРР - детский сад № 36», включает совокупность пяти образовательных областей, обеспечивающих разностороннее развитие детей с учётом их возрастных и индивидуальных особенностей по основным направлениям: физическому, познавательному, речевому, художественно-эстетическому, социально-коммуникативному развитию.  В каждой возрастной группе очень уютно, красиво, комфортно.

 

Материально-техническое обеспечение ДОУ включает:

 

№ п/п	Наименование	Оснащение
1	Групповые помещения с отдельными спальнями (15 групп)	Групповые помещения в полном объёме оснащены современной мебелью, отвечающей гигиеническим и возрастным особенностям воспитанников
2	Холл детского сада	Информационные стенды: - «Профсоюз» - «ГО и ЧС» - Пожарная безопасность» - «Нормативные документы» - «Для Вас, родители!» - «Давайте знакомиться» - «Мой город» - «Город мастеров» - «Наши достижения» - «Советы доктора»
3	Прачечная	- стиральная машина - гладильный стол - электроутюг - гладильный каток - шкафы для белья
4	Пищеблок	- электроплита - жарочный шкаф - электрическая мясорубка -холодильники бытовые -морозильная камера
5	Музыкальный зал	- музыкальный центр - пианино - подборка аудиокассет - музыкальные диски - музыкальные инструменты для детей - атрибуты к играм - декорации к музыкальным мероприятиям
6	Физкультурный зал	спортинвентарь: массажные дорожки, мягкие мячи, мягкие модули, маты, атрибуты для подлезания, обручи и др.
7	Кабинет педагога-психолога	-игровой материал, развивающие игры - магнитофон - зеркало для развития эмоциональной сферы - материал для психолого-педагогического обследования детей
8	Медицинский блок: кабинет медсестры, изолятор, процедурный кабинет.	- ростомер - медицинские весы -холодильник - медицинский столик -медицинский стол - медицинский шкаф -кушетка - шкаф для медицинского персонала
9	Кабинет заведующего ДОУ	- компьтер - принтер
10	Методический кабинет	- библиотека методической и детской литературы - нормативная документация - периодические издания - принтер - ноутбук - компьютер
11	Территория ДОУ	- веранды -спортивная площадка - выносной материал

Информация по питанию по МАДОУ «Детский сад №36»

Питание в детском саду организовано по СанПиН 2.4.1.3049-13.

Пищеблок оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Посуда моется и обрабатывается с соблюдением санитарных правил. В каждой группе и на пищеблоке посуда моется в 2-гнездных ваннах с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Количество столовой посуды и приборов соответствует списочному составу детей в группе.

 В помещениях пищеблока ежедневно проводится уборка: мытьё полов, удаление пыли и паутины, протирание радиаторов, подоконников, мытьё стен, осветительной арматуры, очистка стёкол от пыли и копоти.

Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья в детском саду осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Не допускаются к приёму пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем.

Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд соблюдаются технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. При приготовлении блюд не применяется жарка. Выдача готовой пищи с пищеблока разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией детского сада.

Масса порционных блюд соответсвенно СанПиН 2.4.1.3049-13, приложение № 13 

Суммарный объем блюд по приёмам пищи (в граммах)          

возраст детей	завтрак	обед	полдник	ужин
От 1 года до 3 лет	350-400	450-550	200-250	400-500
От 3 лет до 7 лет	400-550	600-800	250-350	450-600

 

Не допускается в детском саду использование пищевых продуктов:

Мясо и мясопродукты:

-мясо диких животных;

-мясо третьей и четвертой категории;

-субпродукты, кроме печени, языка, сердца;

-мясо водоплавающих птиц, непотрошеная птица

Блюда не прошедшие тепловую обработку.

Консервы с нарушением герметичности банок.

Пищевые жиры:

-кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин

- масло сливочное жирностью ниже 72%

- чипсы.

Молоко и молочные продукты:

-молоко, не прошедшее пастеризацию, из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости животных

-мороженное

-простокваша «самоквас»

Яйца:

-яйца водоплавающих птиц

-яйца с загрязнённой скорлупой,  с насечкой. «тёк», «бой».

Кондитерские изделия:

-кремовые кондитерские изделия(пирожные и торты) и кремы.

Прочие продукты и блюда:

любые пищевые продукты домашнего изготовления, а также принесённые из дома.

-первые и вторые блюда на основе сухих концентратов быстрого приготовления

-грибы и кулинарные изделия, из них приготовленные;

-квас, газированные напитки;

-уксус, горчица, хрен, перец острый и др. острые приправы, острые соусы, кетчупы, майонезы;

-кофе натуральный

-карамель, в том числе леденцовая,

 -продукты содержащие алкоголь; кумыс.

Питание в детском саду организовано в соответствии с примерным цикличным меню, предложенным инспектором отдела питания ГОО и  утверждённым руководителем детском саду, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в ДОУ.

Рекомендуемые среднесуточные нормы питания в ДОУ 

Наименование продуктов	Количество продуктов
	1-3 года	3-7 лет
Молоко	390мл	450мл
в т.ч. кисломолочные продукты	135-150мл	150-180мл
Творог	30 г	40г
Сметана	5 мл	10 мл
Сыр	4 г	6г
Мясо	55г	60,5г
Птица (куры)	23г	27г
Рыба (филе)	34г	39г
Колбасные изделия	-	7г
Яйцо куриное	20г	24г
Картофель с 01.09 по 31.10	160г	187г
Картофель с 31.10 по 31.12	172г	200г
Картофель с 01.01 по 28.02	185г	215г
Картофель 01.03 по 01.09	200г	234 г
Овощи	256г	325г
Фрукты свежие	108г	114г
Фрукты сухие	9г	11г
Соки фруктовые	100 мл	100 мл
Напитки витаминизированные	-	50 мл
Хлеб ржаной	40г	50г
Хлеб пшеничный	60г	80г
Крупы, бобовые	30г	43г
Макаронные изделия	8г	12г
Мука пшеничная	25г	29г
Масло сливочное	18г	21г
Масло растительное	9г	11г
Кондитерские изделия	7г	20г
Чай	0,5г	0,6г
Сахар	37г	47г
Соль	4г	6г

 

При составлении меню учитываются национальные особенности питания.                            

В меню соблюдается содержание белков от калорийности рациона:12-15%, жиров: 30-32% и углеводов:55-58%.

Кратность приёма пищи в нашем детском саду прописана в Уставе ДОУ и определяется  временем пребывания детей и режимом работы групп. Приёмы пищи: завтрак, обед, полдник и ужин с интервалом не более 4 часов.  

---